烩
| 拼音 | hui | 注音 | ㄏㄨㄟˋ |
| 部首 | 火（火字旁） | 笔画 | 10画（部首外6画） |
| 结构 | 左右 | 五笔 | OWFC |
| 仓颉 | FOMI | 郑码 | UOBZ |
| 四角号码 | 98832 | 电码 | 2476 |
| 区位码 | 2766 | Unicode | U+70E9 |
| 五行 | 火 | 吉凶 | - |
| 异体字 | 燴 | ||
笔顺
笔顺读写：点、撇、撇、点、撇、捺、横、横、撇折、点
笔顺编号：4334341154
基本解释
(1)（动）烹饪方法；炒菜后加少量的水和芡粉。(2)（动）烹饪方法；把米饭等和荤菜混在一起加水煮。
英文翻译
ragout,cook,braise
方言读音
◎ 粤语：wui6◎ 潮州话：huê6 guai3(hŭi kùai)
「烩」字组词
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